Діаре́я — патологічний стан. Діарея характеризується порушенням дефекації, рідким стільцем, який турбує хворого понад три рази за добу. Іноді дефекація відбувається до 15 разів за день. Явище супроводжується неприємними відчуттями в області живота: біль, метеоризмом, бурчанням. Спостерігається слабкість і нездужання. Виділяють гостру і хронічну діарею. У разі хронічного захворювання пронос триває два тижні й більше. Ще один різновид хронічної діареї у дорослих – часті і рясні випорожнення протягом доби, нехай навіть і нормальної консистенції. Хворих в першу чергу хвилює питання, що можна їсти при проносі.
Зміст
Джерела виникнення
Діарея виникає з-за різних чинників. Симптоми знімають лікарськими препаратами, але правильне лікування призначається після визначення причини.
В залежності від факторів, які вплинули на виникнення діареї, виділяють наступні її види:
- Аліментарна. Виникає, коли людина порушує приписану йому при будь-яких захворюваннях дієту, після вживання заборонених продуктів. Також аліментарна діарея є алергічної реакції.
- Інфекційна. Рідкий стілець викликається патогенною або умовно-патогенною мікрофлорою, яка з’являється в кишківнику. Сальмонельоз, ентеровірус, харчові токсоинфекции, дизентерія, амебіаз – всі ці інфекції можуть призвести до порушень дефекації.
- Токсична. До цього виду відносяться порушення, пов’язані з появою інтоксикації через отруєння. Отруїтися дорослій людині можна харчові продукти або ж небезпечними хімічними речовинами: ртуттю, миш’яком та іншими. Важливо знати, що можна їсти при отруєнні, для виведення токсинів.
- Диспепсическая. У цьому випадку вона викликана порушеннями в роботі травної системи.
- Психологічна. Таку діарею ще називають «ведмежою хворобою», в цьому випадку немає різниці, чим харчуватися.
Важливо! Незалежно від причин при рідкому стільці зверніться за консультацією до лікаря для призначення лікування.
Пронос у дорослих іноді сигналізує про серйозні патології.
Чим небезпечний пронос
Діарея у дорослих – це не тільки фізичний дискомфорт, але і шкоду для організму. Часті дефекації небезпечні з двох причин:
- Виведення з організму мікроелементів і корисних речовин, які необхідні для нормального функціонування організму.
- Порушення мікрофлори кишечника, що призводить до ще більших розладів ШКТ.
Вони можуть бути ознакою серйозної хвороби. Захворювання діагностується кваліфікованим лікарем.
Понос може призвести до серйозних ускладнень, так що тягнути з постановкою діагнозу не слід. А до цього допоможе дієта при діареї у дорослого.
Дозволена їжа
Незважаючи на розлади відмовлятися від їжі зовсім не потрібно. Лікарі стверджують, що харчування при діареї має бути хорошими забезпечувати організм потрібними мікроелементами. Нижче представлена таблиця, що ж можна їсти при діареї.
| Продукти при проносі | Як готувати | Примітка |
|---|---|---|
| Крупи | У вигляді гарнірів, каші виключно на воді | Перловка виключається |
| Нежирні сорти м’яса | Варіння, приготування на пару, запіканка, суфле | Не їдять пісне м’ясо з шкурками і плівками |
| «Худі» сорти морської риби | Варіння, приготування на пару, запікання, котлети на пару | |
| Яйця | Некруто | Одне яйце в день. Якщо ШКТ реагує негативно, продукт виключається |
| Макаронні вироби | Відварена дрібна вермішель | Можна не частіше одного разу на добу |
| Молоко | У мінімальній кількості додавати в їжу при готуванні | |
| Кисломолочні продукти | Корисна кісломолочка, багата біфідобактеріями | Можна не частіше одного разу на добу |
| Хліб | Підсушений білий хліб, сухарі | |
| Фрукти і ягоди | У свіжому вигляді малина, банани, суниця. Желе, кисіль, мус | З’їжте один банан або запечене яблуко в якості перекусу |
| Овочі | Запечені в духовці, відварені, парові | Заборонено вживати цибулю, часник |
Це далеко не все, що можна їсти при проносі. Харчування при проносі повинно бути різноманітним, включіть в меню нові продукти, слід дещо обмежити вживання жирів і вуглеводів, але повністю виключати їх не можна. Для нормалізації травлення підходять закріплюють продукти:
- багаті пектином: запечені яблука, яблучне пюре, банани;
- рисова каша, зварена на воді без молока;
- продукти, багаті калієм: банани, картопля в мундирі;
- їжа, багата білками: куряча грудка, варена телятина, індичка.
Дієта при проносі у дорослого відповідає дієтичного стола № 4.
Зверніть увагу! У перший час (протягом першої доби) після появи діареї рекомендовано голодування, якщо воно не викликає у хворого сильного дискомфорту.
Хворі сумніваються, що можна їсти при отруєнні і проносі. Актуальне питання, чи можна пити молоко. Категоричної заборони на молоко немає, але перші два дні краще повністю від нього відмовитися. Згодом можна додавати молоко при приготуванні їжі.
Що треба їсти при проносі
Існує перелік продуктів, що можна їсти при діареї. Вони цілюще впливають на стан ШКТ. Краще харчування при отруєнні та проносі:
- Відварений рис. Володіє що закріплює ефектом, в ньому вкрай мало клітковини. При діареї вживати його потрібно маленькими порціями.
- Банани. Містять калій, який закріплює стілець. При легкій формі діареї досить з’їсти за два банани кожні чотири години – вони добре закріплюють.
- Сухарі й галети. Ці продукти при діареї відновлюють сольовий запас і сприяють закріпленню рідкого стільця.
З напоїв корисні чорничний кисіль, компот з черемхи, молочна сироватка.
Важливо! При діареї п’ють багато води, щоб поповнити кількість рідини в організмі. 2-3 літри води – це норма при проносі дорослому.
Принципи харчування
- Потрібно з’їдати маленький об’єм їжі кожні три години. Завдяки цьому знижується навантаження на ШКТ.
- Виключення механічних і хімічних подразників, які стають причиною ще більшого запалення. Їжа – не гаряча і не холодна, без гострих приправ і спецій, не тверда. Що потрібно їсти: протерті страви, пюре.
- Виключення продуктів, здатних викликати бродіння. Що їсти не можна: квашена капуста, бобові, свіжа здобна випічка при проносі шкідливі.
- Харчуйтеся регулярно, не можна відчувати почуття голоду.
- Не можна знижувати відсоток споживання білкової їжі.
- Виняток жовчогінних продуктів.
Висновок: харчування при проносі збалансоване, їжа – напівтвердий, протерта і без приправ, готується на пару або відварюється. Дієта після проносу у дорослих також необхідна. Не варто відразу після припинення поносу навантажувати організм жирної й гострої їжі. До нормального режиму харчування повертайтеся поступово.
Заборонені продукти
Є список продуктів, категорично заборонених дорослим при проносі. Заборона пов’язана з тим, що вони можуть викликати погіршення в стані хворого при недотриманні дієти при діареї. Що не можна їсти при проносі:
- Гостра, жирна, смажена їжа;
- Газовані напої;
- Здобна випічка, житній хліб;
- Консерви, копченості, соуси;
- Цільне молоко;
- Бобові.
Вживання яких продуктів обмежують
Суворої заборони на ці продукти немає, але, залежно від стану здоров’я, вони також можуть негативно впливати на ШКТ і затягнути лікування проносу. Що не можна їсти при діареї, якщо стан не поліпшується кілька днів:
- Напівфабрикати;
- Напої з кофеїном;
- Сирі фрукти і овочі;
- Солодощі, цукор в чистому вигляді;
- Свіжий хліб;
- Жирний бульйон;
- Макарони.
Взагалі варто обмежити вживання грубої їжі і їжі всухом’ятку, що можна їсти при розладі шлунка, так це теплі страви м’якої консистенції.
Що можна пити при проносі
При сильному проносі з організму виводиться безліч корисних речовин, тому їх заповнення є одним з пріоритетних факторів при виборі дієти і напоїв. Можна приготувати лікувальний розчин самостійно: на літр води додати половину чайної ложки солі, половину чайної ложки соди, чотири ложки меду і ретельно перемішати. Такий розчин стане хорошим відновником сольовий баланс. Інший варіант – придбати в аптеці «Регідрон», який володіє тим же ефектом.
Корисно вживання мінеральної води без газів, яку п’ють маленькими ковтками протягом усього дня. Можна пити при проносі міцний чай, трав’яний чай, заварений малиновий лист. При проносі п’ють узвар із сухофруктів з невеликим додаванням цукру або зовсім без нього. Оптимальний об’єм рідини – 500 мл на 10 кг маси тіла на добу.
Понос може бути викликаний різними причинами, для постановки точного діагнозу слід звернутися до лікаря. Швидше позбутися від неприємного симптому допоможе дотримання дієти і вживання відповідних продуктів, що є в списку дієти №4. Дієта після діареї й правильне харчування допоможуть дорослому організму швидше відновитися.
