Мільйони людей починають свій день з чашки ароматної кави. Цей підбадьорливий напій активізує роботу мозку і додає сил. Проте думки про те, напій надає розслабляючу або в’яжучу дію на кишечник, думки розходяться. Може бути пронос від кави або ж цей напій можна сміливо застосовувати при розладах для полегшення стану. Важливо розібратися в цьому питанні.
Зміст
Хімічний склад
Натуральний каву, як і інші продукти може принести користь і шкоду. Все залежить від того, хто вживає напій і в яких кількостях. Щоб зрозуміти, який вплив надає засіб на людський організм, варто докладніше розглянути його якісний склад.
Кава містить такі компоненти:
- кофеїн;
- нікотинову кислоту;
- тригонелін;
- дубильні речовини;
- мікроелементи;
- амінокислоти.
Хтось п’є каву з молоком і вирішує, що якщо після прийому напою почався пронос, справа в молоці. Таке можливо при наявності ферментної недостатності.
Властивості продукту
Хімічний склад визначає властивості, тобто те, як вживання напою позначається на організмі. Як відомо, більшість людей вживають цей напій для естетичного задоволення і для отримання порції бадьорості та енергії. Обгрунтовано таке мислення?
Насправді, так. На стан людини впливає кофеїн, що потрапляє в організм разом з чашечкою свіжого меленої кави. Кофеїн стимулює підвищену розумову і фізичну активність. В результаті людина відчуває себе бадьоріше і стає більш витривалим і з’являються сили.
Завдяки тому, що у складі напою міститься нікотинова кислота, стає можливим нормальний синтез вітамінів групи В. Крім того, ця речовина підтримує обмінні процеси в організмі.
Цікаво, що специфічний терпкий кавовий аромат, що виділяється при молотьбі і заварюванні, можливий завдяки спеціальному компонента, що входить до складу напою. Це тригонелін. Коли мелені зерна розігрівають у процесі піджарки або варіння, аромат стає особливо яскравим завдяки активізації цієї речовини.
Дубильні речовини надає легке закріплює вплив на організм. Ці компоненти, подібні до тих, що містяться в чорному чаї, а як відомо, пронос нерідко знімають з допомогою чорного несолодкого напою.
Мікроелементи необхідні кожній людині. Вживаючи 2-3 чашки в день, можна підтримати свій організм, поповнивши його цінними складовими.
Амінокислоти, що входять до складу засобу, підвищують витривалість і емоційну стійкість. Ось чому багато хто воліє протягом дня підкріплюватися чашкою ароматної кофейка.
Понос від вживання кави
Від кави пронос не розвивається у більшості. Щоб не було проблем з шлунково-кишковим трактом, засіб варто вживати в помірних кількостях і бажано не натщесерце.
Діарея від кави може розвинутися у разі, якщо людина перед його вживанням не виспався, погано поїв або його сили зовсім на кінець. Позначається наявність захворювань органів травної системи.
Як провокується пронос?
Щоб з’ясувати причину розвитку розлади кишечника від вживання кави, варто розібратися в механізмі впливу напою на травлення. Звичайно, у всіх організм має свої унікальні особливості і реакція, що проявляється в одного не еталонна. У той же час важливо врахувати кілька факторів.
Яким би корисним не були кавові напої, деякі речовини, що містяться там, надають подразнюючу дію на шлунок. Наприклад, кофеїн і нікотинова кислота подразнюють слизову оболонку шлунка. Це призводить до посилення перистальтики. Шлунковий сік виділяється активніше, людина починає відчувати сильний голод.
Як вже було згадано, ризик розвитку проносу після вживання кави зростає, коли людина додає в напій молоко. Цей продукт не завжди добре засвоюється в організмі дорослої людини. У результаті знижується здатність якісно перетравлювати їжу і починається діарея.
Не варто вживати каву в моменти сильного стресу. Іммобілізація внутрішніх сил людини відбувається тільки тоді, коли напій приймається в спокійній обстановці. В інших випадках стимуляція центральної нервової системи може посилитися, і починається розлад кишечника.
Подібне негативний вплив надає кавовий напій, коли його п’ють натщесерце і роблять це часто. Кава у великих кількостях на голодний шлунок сприймається організмом по-іншому. Він розцінює його як токсичне з’єднання. Організм намагається звільнитись від нього. У результаті розвивається пронос. Іноді такі стани супроводжуються різко виникла нудотою і блювотою.
Саме сильне подразнення слизової оболонки органів травного тракту викликає вживання розчинної кави. У ньому містяться не тільки натуральні з’єднання. Ці хімічні включення сприймаються організмом як сильнодіючі токсини. У результаті починається діарея, яка зазвичай триває недовго, але відрізняється водянистостью і коротким проміжком між прийомом напою і актом дефекації.
Ризик розвитку діареї через вживання кавового ароматного напою більше у тих, хто п’є його рідко. Ті ж, хто тішать себе філіжанкою улюбленої кави регулярно і по 2-3 чашки в день, зазвичай не страждають від проносів. Однак варто врахувати, що при регулярному вживанні напою його стимулюючу дію виражено слабше і це пов’язане зі звиканням організму до розміру порції кофеїну та інших активних речовин.
Вплив кавовій гущі і температури напою
На стан кишечника після вживання кофейка може вплинути:
- наявність гущі;
- температура продукту.
Дивно, але в деяких випадках розлад кишечника викликає не сам кави, а гуща, осіла на дні. Щоб виключити ризик проникнення її в організм, варто користуватися спеціальними фільтр-пакетами або заварювати каву в кавомашині, де гуща відокремлюється в процесі приготування.
На те, як організм сприйме кави, впливає його температура. Негативний вплив надає занадто гарячий і крижаний напій. Така температура призводить до зупинки процесу травлення. В результаті їжа просто просувається по кишечнику. Так як температура некомфортна для організму, травна система прагне якнайшвидше вивести ці продукти назовні і в результаті починається пронос.
Чи допомагає кава від розладу кишечника
Думки про те, чи можна пити каву при проносі, розходяться. Кава при діареї рідко надає закріплює ефект, так як на момент вживання напою слизова кишечника і так роздратована достатньо і ті дубильні речовини, що містяться в напої, нездатні надати належне вплив.
Вирішуючи, чи можна каву в період діареї, варто врахувати, що напій має сечогінну дію. У період розлади організм зневоднений. Додаткове виведення рідини тільки погіршить ситуацію. Тому замість кави краще пити більше чистої води або міцний чорний чай.
Якщо розвинувся пронос, медична допомога зазвичай не вимагається. Однак коли стан зберігається протягом декількох днів, і полегшення не настає, можливо, слід звернутися до лікаря.
Уважне ставлення до організму допоможе завжди відчувати себе добре. Помірне вживання кави буде кожен день надавати сили й енергії, не завдаючи шкоди організму.
