Соковиті стиглі мандарини у багатьох асоціюються з новорічними святами, приємним ароматом і справжнім джерелом вітамінів. Попри привабливий вигляд цитруса і безліч корисних речовин в складі м’якоті, він може нести загрозу організму і стати причиною цілого ряду проблем із самопочуттям. Мандарини можуть викликати розлад шлунка, зокрема діарею.
Зміст
Безпечне вживання цитрусових для дітей і дорослих
На думку дієтологів, щоденна норма для дорослої людини становить 3-4 середніх мандаринів, для дитини старше двох років — 1-2 штуки. При цьому не варто з’їдати денну норму за один раз. Переїдання цитрусових може викликати не тільки розлад в роботі шлунково-кишкового тракту, але і алергічні реакції, які проявляються у вигляді висипу або почервоніння на шкірі. Людям, схильним до алергічних реакцій, лікарі радять з’їдати пару мандаринів до п’ятої години вечора, щоб до сну шлунок переварив весь вміст. Тому, що саме уві сні відбувається застій обміну речовин і на ранок можуть з’явитися неприємні симптоми, пов’язані з неправильним переварюванням мандаринового соку.
Корисні властивості стиглого мандарина і мандаринового соку:
- зміцнює імунітет;
- виводить з організму токсини;
- зміцнює стінки судин;
- розріджує кров;
- знижує температуру тіла при простудних захворюваннях;
- покращує загальне самопочуття.
При правильному вживанні і дотриманні всіх рекомендацій мандарини стануть корисним продуктом навіть для тих, хто страждає алергічними реакціями на цитрусові. Головне вибирати стиглі плоди без пошкоджень і плям. Якщо перевищувати вживання безпечної кількості плодів існує ризик розвитку діареї. 
Чому у деяких людей з’являється пронос після мандарина?
У людей зі слабкою імунною системою і проблемами шлункового тракту після вживання навіть одного мандарина можуть виникнути неприємні відчуття в животі. Це пов’язано з тим, що мандариновий сік здатний дратувати стінки шлунка і кишківник і викликати діарею, болі в області підребер’я і печію. Тому при покупці цитрусових потрібно звертати увагу на стиглість плоду. Зелені плоди більшою мірою дратують шлунок, ніж стиглі. Але зі стиглими плодами існує своя небезпека-перестиглі мандарини можуть містити продуті гниття, які самі по собі викликають діарею. Імовірність відправлення зростає з придбанням мандаринів на стихійних ринках. Також пронос може виникнути через неправильне зберігання плодів будинку. Ідеальна температура зберігання цитрусових становить 5-8 градусів тепла. Низькі і високі температури вони не люблять.
Потрапляючи на стіл, мандарини долають довгий шлях від хлібороба до магазинного прилавка, тому вони можуть містити речовини, які негативно позначаються на організмі людини, а саме:
- при вирощуванні рослин хлібороб використовується пестициди, нітрати та інші шкідливі речовини для того, щоб плоди швидко дозріли;
- при проростанні плодів деякі комахи в шкірці відкладають яйця, які є отруйними для людей (якщо така ділянка потрапить в організм людини, у нього обов’язково буде розлад);
- при зборі врожаю на шкірці плодів накопичуються найрізноманітніші збудники інфекцій;
- при транспортуванні мандарини додатково обробляють протигрибковими засобами та іншими шкідливими складами, щоб вони не зіпсувалися в дорозі.
Дарма що безліч позитивних факторів в зрілому мандарині, існує небезпека вживання його після доставлення в магазини. Тому багато лікарів рекомендують не вживати в їжу шкірку в разі, коли немає впевненості в її безпеці, а перед тим як очистити плід ретельно промити його під проточною водою з милом. Якщо знехтувати цим правилом забруднення зі шкірки можуть потрапити на м’якуш, що згодом стане причиною виникнення діареї у дитини або дорослої людини.
Що робити, якщо з’явився пронос після вживання мандарин або мандаринового соку?
Сказати точно, що мандарини викликають пронос дуже важко. Все залежить від індивідуальних особливостей організму кожної людини. З обережністю потрібно давати мандарини дітям до 2 років, бо у них подібні випадки бувають дуже часто. Якщо отруїлася дитина не варто займатися самолікуванням-потрібно відразу ж звернутися за медичною допомогою. Лікування дорослої людини полягає в позбавленні від надлишків мандарина в шлунку. Для цього потрібно застосувати ентеросорбенти і відновити водно-сольовий баланс. При отруєнні цитрусовими корисні відвари ромашки, дубової кори, м’яти.
Щоб не зіткнутися з симптомами діареї при вживанні мандаринів важливо дотримуватися розумних обмежень в харчуванні. Не рекомендується їсти цитрусові натщесерце. Також ні в якому разі не можна поєднувати мандарини з молочними продуктами і яйцями. Дана комбінація дуже важко переноситься шлунком, і тому може виникнути діарея навіть у досконалого здорової людини. Всі цитрусові дуже корисні, коли вони вживаються в якості самостійної їжі. Не можна ставити на стіл їх в якості десерту після щільного обіду. Краще почекати хвилин 30-40, щоб попередня їжа трохи переварилася в шлунку і тільки після цього приступати до мандаринів.
