Кефір при діареї — користь чи шкода?


Проносом (діареєю) називають рідкий стілець, виникає протягом доби 3 рази і більше. Часто при цьому з’являються болі в животі, позиви на дефекацію, а іноді навіть мимовільне спорожнення кишечника. При діареї відбувається порушення травлення, моторика кишечника прискорюється. В результаті більш рідкий вміст кишечника швидше просувається по шлунково-кишковому тракту, супроводжуючись прискореним випорожненням (дефекацією).

Найчастіше причиною проносу є попадання всередину організму різних хвороботворних бактерій (патогенна кишкова паличка, сальмонели, клебсієли), вірусів (герпес, СНІД) або токсичних речовин (алкоголь, ліки). У цьому випадку пронос є захисною реакцією організму, з допомогою якої він намагається позбутися від джерела інтоксикації. Зазвичай в таких випадках діарея виникає раптово. Вживання кефіру при такому проносі тільки погіршить ситуацію за рахунок додаткового подразнення стінок кишечника.

Якщо ж причиною діареї є, наприклад, хронічні захворювання кишечнику (хвороба Крона, виразковий коліт, синдром подразненого кишечнику), важливою частиною лікування, яких є спеціальна дієта, то краще уточнити користь від вживання кефіру у лікаря або дієтолога. Можливе порушення роботи кишечника і при інших хронічних захворюваннях (наприклад, цукровий діабет, надмірне виділення гормонів щитовидної залози, гастрит).

Кефир при диарее — польза или вред?У деяких випадках пронос може з’явитися в результаті непереносимості лактози (білок, який міститься в молочних продуктах) або глютеїна (білок, що міститься в злаках). У цьому випадку використання кефіру при діареї тільки погіршить стан. Ефективною допомогою буде повне виключення продуктів, які містять білки, з дієти.

Понос може виникати і при стресах. Багатьом знайомий стан, коли перед іспитами стілець частішає, а в деяких випадках з’являється і блювота. Зазвичай всі припиняється без лікування після того, як зникає причина, що викликала таку психологічну реакцію.

Нерідко пронос з’являється після тривалого лікування антибіотиками, які пригнічують ріст не тільки хвороботворних, але і корисних бактерій, в результаті чого захисні сили організму слабшають. При цьому в кишечнику починається ріст патогенних мікроорганізмів, які і викликають пронос. Саме в цьому випадку не тільки можна, але і потрібно пити кефір та інші кисломолочні продукти при лікуванні діареї.

Це потрібно знати  Дієта після діареї у дорослого

Корисні властивості кефіру

Для приготування кефіру на молоко додається спеціальна закваска. До складу закваски входить понад 20 видів різних мікроорганізмів (біфідобактерії, молочнокислі грибки), які починають розмножуватися, і через деякий час виходить кефір. Він містить вітаміни, мікроелементи, білки і жири.

За рахунок містяться в ньому корисних мікроорганізмів, кефір позитивно впливає на мікрофлору організму, покращує перетравлення і всмоктування їжі. Корисні бактерії покращує вироблення імуноглобулінів, за рахунок чого зміцнюється імунітет. Кефір має м’яку послаблюючу дію і допомагає виводити різні токсини і шлаки. Саме тому на питання: «чи Можна пити кефір при діареї?» дається позитивна відповідь.

Як краще лікувати понос?

Можна кефір при проносі почати пити відразу? Якщо пронос є захисною реакцією організму на потрапляння всередину різних хвороботворних організмів, то спочатку необхідно почати прийом медикаментів, які призначить лікар. Для полегшення стану перші день краще утриматися від прийому їжі повністю або приймати її в невеликих кількостях дрібно. Слід виключити продукти, що викликають бродіння і жовчогінний ефект. Підійдуть міцний чай, рисова каша, сухе печиво, сухарики. Після поліпшення стану бажано ще 2-3 дні утримуватися від копченостей, гострої і смаженої їжі, деяких овочів, що містять грубу рослинну клітковину (капуста, редька). Необхідно рясне пиття (крім газованих напоїв), можна придбати в аптеці спеціальні сольові розчини для поповнення електролітів.

В період відновлення після перенесеної діареї рекомендуються ввести в раціон кисломолочні продукти. Можна додати кефір, сир, нежирний йогурт при реабілітації після перенесеного проносу. Після нормалізації роботи кишечника і зникнення всіх ознак захворювання варто повернутися до звичного режиму харчування.

Це потрібно знати  Чи можна пити сік і компот при проносі

Якщо ж причиною є дисбактеріоз (порушення складу мікрофлори кишечника), то варто почати пити кефір при діареї відразу. Вважається, що в цьому випадку краще вживати міцний (триденної давності) кефір, а не свіжий. Існує і така точка зору, що корисний тільки самостійно приготований кефір, а не куплений в магазині. Додатково можна приймати препарати, що містять спеціальним чином оброблені молочнокислі бактерії (наприклад, Лінекс).

Чи може при проносі допомогти молоко?

Питання про користь вживання молока дорослими досі не отримав точної відповіді. Інформація з цього приводу суперечлива. Одні джерела стверджують, що молоко підходить тільки дітям, в організмі дорослих молочний білок не перетравлюється. В інших джерелах говориться, що у деяких народів вживання молока в літньому віці є основою довголіття. Більшість медиків на питання про те, можна чи молоко при проносі пити без побоювань, рекомендують при гострих проявах діареї все-таки утриматися від його вживання. А вже в стадії одужання можна знову повернутися до улюбленого напою.

Якщо ж пронос викликаний непереносимістю лактози, то користі від вживання молока немає. В цьому випадку доведеться від нього повністю відмовитися.