Ця ягода не тільки смачна, але і дуже корисна для людського організму. Корисні властивості пояснюються її складом. Вона володіє лікувальними властивостями, тому її часто застосовують у народній медицині при лікуванні і профілактики різних проблем з ШКТ. Застосовувати її можна у вигляді киселю, відвару або просто сушених ягід.
Прослухати статтю:
Зміст
Цілющі властивості і склад
До складу чорниці входить велика кількість мінералів і вітамінів, які корисні для організму в боротьбі з діареєю.
Туди входять:
- вода;
- кислоти органічного характеру;
- харчові волокна;
- вуглеводи;
- калій;
- натрій;
- фосфор;
- кальцій;
- залізо;
- мідь;
- вітамін С;
- РР;
- Р;
- В6;
- В1;
- пантотенова кислота.
Лікувальні властивості плодів в тому, що в них міститься правильне співвідношення вітамінів з дубильними речовинами. Залізо, мідь, магній, які мають протибактеріальної, сосудоукрепляющими і протианемічними властивості – це дає ягоді можливість лікувати кишечник.
Завдяки вмісту галової кислоти і гідрохінону, ягоди чорниці володіють терпкими властивостями. Також до складу входять спазмолітичні речовини: кверцетин, калій, рутин, кавова кислота і гераніол.
При з’єднанні яблучної кислоти, кверцетину та галової кислоти чорниця має бактеріологічні властивості, ніж здатна зупинити ріст патогенних бактерій в кишечнику.
Як заготовлювати плоди для боротьби з проносом
У правильному виборі та заготівлі чорниці немає нічого складного. Заготовка – це відмінний засіб, якщо ваша сім’я часто страждає від діареї, можна приготувати відвар або кисіль із заздалегідь приготовлених сухоцвітів. Чай також відмінне рішення. Для початку потрібно вибирати, тільки сухі, рівні і гладенькі плоди. Ягоди, які м’які і мокрі дуже швидко зіпсуються.
При купівлі плодів у магазині потрібно звернути увагу на їх колір, якщо він світлий, рожевий і блідий, то ягода незріла вона була зібрана раніше передбачуваного терміну. Гарний восковий наліт на ягоді говорить про те, що вона свіжа і була доставлена на прилавок правильної транспортуванням. Ягода повинна бути гладенькою і солодкою.
Також можна заготовлювати листя. Їх потрібно збирати приблизно в травні — червні – це період їх цвітіння. Потрібно акуратно зрізати ножицями листочки і підсушити.
Ягоди можна сушити. Для сушіння їх потрібно збирати під час дозрівання в липні — серпні. Вибирати слід, тільки стиглі і гладкі ягоди. Сушити їх можна на відкритому повітрі або в спеціальній сушці для продуктів.
Сушені ягоди і листя потрібно зберігати в паперових мішках, пакетах або коробках. Термін їх зберігання до 2 років.
Чорниця – відмінне рішення при проблемах з травленням
Народне лікування чорницею при розладах – це ефективний засіб, якій допомагає боротися навіть з самими серйозними хворобливістю, які можуть викликати появи проносу.
Плоди при лікуванні проблем з травленням використовуються:
- При розладах і проносі, завдяки своїм в’яжучим властивостям плоди допомагають відновити стілець. Відвар відмінно допоможе вирішити делікатну проблему.
- При нетравленні кишечника, якщо у вас затяжні розлади, а також гази і печія плоди чорниці, які володіють тонізуючими і гастропротекторными властивостями допомагають нормалізувати травлення і усунути здуття.
- Хвороби кишечника, які мають запальний характер, якщо в кишечнику мешкають чужорідні мікроорганізми, вони здатні провокувати гнилистые і бродильні процеси – це тягне за собою поява проносу. Завдяки бактериостатистическим і протизапальним властивостям чорниця допомагає усунути проблему.
- При гастроентериті, чорниця допомагає позбутися від діареї, блювоти і кишкових спазмів.
- При панкреатиті, ягоди відмінно впораються з рідким стільцем.
Рекомендації: як готувати і застосовувати ягоди при проносі
Народне лікування чорницею – це поширений метод, який здатний не тільки прибрати дискомфортні симптоми, а й вилікувати саму проблему. Головне – це те, що ягоди безпечні для організму, тому їх можна застосовувати як дорослим, так і дітям.
Розглянемо найпопулярніші рецепти з використанням лісової ягоди для лікування проносу.
Свіжі лікувальні ягоди
Застосовувати свіжі плоди чорниці вважаються найбільш корисними їх можна використовувати при лікуванні рідкого стільця. Завдяки в’язким і протизапальним властивостям цілюща ягода здатна позбавити вас від дискомфорту. Необхідно взяти 3 штучки невеликих ягід і ретельно розжувати.
Також можна взяти 2 ч. л. свіжих плодів розім’яти і залити 1 склянкою окропу. Пересипати суміш в банку, закутати і настоювати 5 годин. Приймати 4 рази на добу.
Сушена чорниця
Сушені плоди – це джерело пектину і дубильних ферментів, які дуже добре справляються з розладом кишечника.
Як правило, батьки використовують сухоцвіти при лікуванні травлення у дітей. Коли починати знайомити дітей з чорницею? Давати її можна починати ще з 7 місяців додавати її невеликі ягідки в соки, чаї або пюре. Маленькій дитині не варто давати цілі ягоди, їх потрібно добре розміняти. Заборонено давати чорницю діткам, у яких проблеми зі стільцем (часті запори). Дитина, якій вже більше 1 року може вживати в добу приблизно 1 склянку плодів чорниці. Після трирічного віку можна з’їдати по 2 склянки на добу – це в тому випадку, якщо у дитини немає протипоказань: алергії або індивідуальну чутливість до складу ягоди.
Дітям можна давати розжовувати сухі плоди маленькими порціями приблизно 6 разів на добу. Для ефективного результату плоди потрібно ретельно розжувати і потім ще перед тим, як ковтнути потримати в роті.
Іноді, якщо дитина маленька можна приготувати чай з чорниці та просто ввести його у питний раціон дитини. Потрібно взяти 0,5 літра стерильної води додати туди 5 ч. л. сухоцвітів, поставити на плиту і довести до кипіння. Після того як суміш закипить, варити ще 15 хвилин. Після приготування чай добре проціджують і дають пити дітям 3 рази в день по 1 чашці.
Відвар
Відвар – це ефективне народний засіб, що допомагає при захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту і рідкому стільці.
У приготуванні відвару на основі чорниці немає нічого складного. Необхідно взяти 50 грам сухоцвітів і залити 300 мл стерильної води, поставити на маленький вогонь і варити близько півгодини. По закінченню готування, відвар слід процідити. Пити його потрібно 3 рази на добу по ½ чашки.
Ще один рецепт відвару такий: взяти 1 ст. л. сухоцвітів і залити 2 чашками окропу, поставити на водяну баню і парити, поки суміш не стане менше в обсязі наполовину. Пити треба в теплому вигляді до прийому їжі приблизно 4 рази на добу.
Настій
Необхідно взяти 2 ч. л. сухоцвітів, залити 1 склянкою кип’ятку, укутати і настояти 3 години. Після готування потрібно пити протягом дня рівними пропорціями.
Також можна взяти 4 ч. л. сухого листя, залити 2 чашками окропу, вилити суміш в термос і настояти 5 годин. Приймати 5 разів на добу до прийому їжі.
Чорничний кисіль при проносі
Кисіль – це відмінне народний засіб від діареї, яке застосовувалося десятиліттями. Користь його в тому, що в його склад входять метіонін, лецитин, лізин і холін – це корисні для людського організму амінокислоти. Також вітаміни групи В, А і РР.
Розлад і рідкий стілець можуть викликати зневоднення організму. При цьому потрібно дотримувати дієти, виключити важку, смажену, солону і солодку їжу. Харчуватися потрібно так, щоб для організму це було безпечно, але в той же час і корисно. В лікувальний меню потрібно включити чорничний кисіль – це легкий і в той же час поживне народне засіб. Застосовувати його потрібно 2 рази в добу маленькими порціями.
Як же кисіль допомагає при рідкому стільці? Для приготування киселю використовується крохмаль, який є сорбуючі засобом. Він поглинає в себе всі важкі та шкідливі токсичні речовини. Кисіль м’яко обволікає слизову кишечника і володіє заспокійливими властивостями.
Готувати чорничний кисіль слід так: потрібно взяти каструлю вилити в неї 2,5 літра стерильної води і довести до кипіння. Потім додати 200 грам сухоцвітів і стільки ж цукру. Готувати на середньому вогні приблизно 20 хвилин. Після закінчення зазначеного часу всипати в суміш 4 ст. л. крохмалю. Всипати його потрібно повільно і відразу помішувати суміш віночком. Після цього варити 5 хвилин, зняти з плеты і остудити.
Кисіль для дітей готуватися аналогічно тільки місце цукрового піску можна додати цукровий сироп.
Є у чорниці побічні ефекти?
При використанні плодів чорниці в правильних терапевтичних дозах вона не викликає побічних ефектів і не стане токсичною для організму. Як правило, застосовувати листя чорниці тривалий час не можна. Листя містять гідрохінон і арбутин, якщо доза перевищує норму або лікування триває досить довго, то чорниця стає токсичною речовиною, а це може спричинити за собою різку втрату ваги і проблеми з ШКТ.
Доза не повинна перевищувати 10 грамів листя на 1 літр рідини. Не можна використовувати тривалий час, і рекомендовано чергувати з іншими рослинами.
Протипоказання до застосування
Як і будь-яке інше лікувальна рослина ягоди чорниці має протипоказання.
Коли чорниця протипоказана:
- при проблемах з роботою жовчовивідних шляхів;
- підвищена кислотність шлунка;
- сечокам’яна хвороба;
- індивідуальна непереносимість;
- хвороби підшлункової залози;
- алергії;
- хворим оксалатурией (виведення з сечею солей).
Лікуватися чорницею потрібно розумно, якщо їй зловживати може виникнути запор, який спричинить за собою виникнення інших серйозних хвороб ШКТ.
От і розібралися, що чорниця при проносі – це старовинне народне засіб, яке допоможе делікатно впоратися з рідким стільцем. Перевага ягоди в тому, що їх можна застосовувати для лікування, як у дорослих, так і дітей.
Бажаємо вам бути завжди здоровими і щасливими!