Отруєння - це токсичне ураження людського організму внаслідок взаємодії з отруйними речовинами або патологічними бактеріями. Профілактика харчових отруєнь дозволяє запобігти тяжким станам у людини, які в деяких випадках можуть призвести до летального результату або інвалідності.
Різновиди отруєнь
Існує кілька видів отруєнь,...
Курячий бульйон при отруєнні допомагає відновити ослаблену роботу травної системи й заповнити енергетичні втрати організму. У цій статті ми розглянули, як правильно приготувати дієтичний бульйон на основі курки й коли його можна починати їсти.
Корисні властивості страви
Дієтичне харчування є важливим...
Соланін в картоплі з'являється, коли коренеплід має контакт з променями сонця – причому необов'язково прямими. Навесні, коли природа пробуджується, припаси картоплі, що лежать в недостатньо холодному і темному місці, починають проростати. Укупі з доступом Сонця шкірка бульб стає зеленою,...
Сир - це смачний і корисний молочний продукт, який містить багато кальцію і білка. Ці речовини незамінні в організмі людини при побудові нових клітин. На прилавках супермаркетів і ринків сирна продукція представлена у великому асортименті, вільно купити можна навіть...
Отруєння жувальною гумкою - явище вкрай рідкісне. Це обумовлено, скоріше, попаданням великої кількості продукту в стравохід і в шлунок. Жувальна гумка по праву вважається невід'ємним атрибутом життя багатьох людей. Вона допомагає позбутися від частинок їжі в ротовій порожнині і...
Смачні й свіжі продукти іноді стають причиною харчової інтоксикації. Це означає, що в тортах, тістечок, молоці активно розмножується стафілокок – патогенний мікроорганізм. Потрапляючи в кров'яне річище, він утворює інфекційні вогнища, що провокують велике запалення тканин. Стафілококове отруєння проявляється характерними...
Помідори дуже смачні й корисні. На їх основі готується велика кількість страв і соусів, з них роблять соки. Практично всі знають про користь і багатому вітамінному складові цих овочів і намагаються додавати їх у свій щоденний раціон. Але не...
Отруєння підстерігають нас на кожному кроці. Ми постійно стикаємося з токсичними речовинами. Це загрожує серйозними наслідками для здоров'я. Класифікація отруєнь допоможе вивчити небезпечні фактори й застерегти себе і своїх близьких від хвороби.
Класифікація за типом отруйної речовини
Залежно від того, що...
Багато хто дивується, помітивши у себе такий симптом, як запаморочення при отруєнні, і починають шукати інші причини зміненого стану. Припущення, що отруєння проявляється виключно неполадками роботи шлунково-кишкового тракту, помилково. Токсичні речовини, що потрапили в організм, починають впливати на роботу...
Курятина — м'ясо курей, цей вид пташиного м'яса є найпоширенішим у світі. Воно відрізняється м'якістю, соковитістю і корисністю. З нього готують супи й другі страви, курятину кладуть в салати й інші закуски. Але варто пам'ятати, що курятина може людині принести...