Мускарин (англ. Muscarine) — отруйний алкалоїд, що міститься в базидіомікотових грибах: мухоморах, говорушках, плютках та інших. Мускарин це алкалоїд природного походження, який входить до складу деяких отруйних грибів. Попри сильну токсичність хімічної сполуки, народні цілителі використовують настоянку мухомора для...
Багато людей чули про те, що мед при нагріванні перетворюється в отруту, тому незрозуміло, чи можна використовувати цей продукт для приготування випічки і гарячих напоїв. Просто так продукт ніхто гріти не буде, а ось в гарячий чай його додають...
Отруєння бананами - це не рідкість, особливо в дитячому віці. Лікарі зовсім не рекомендують годувати цими екзотичними фруктами малюків до 5 років. Зазвичай причиною інтоксикації стає вживання нестиглих фруктів, що містять в собі нерозчинний крохмаль. Речовина починає бродити в...
Хто хоч раз спробував варених раків, полюблять їх на все життя. М'ясо дуже ніжне, а його смак ні з чим не можна порівняти. Але продукт не завжди є корисним, а отруєння раками супроводжується масою неприємних симптомів. Тому перед кожним...
Отруєння м'ясом зустрічається часто. Воно проявляється яскравими симптомами. Отруєння м'ясом вимагає медичної допомоги й призначення лікування лікарем. У цій статті розглянуті основні причини й симптоми м'ясного отруєння, способи надання першої долікарської допомоги отруївся, компоненти лікування і дієти при цьому...
Про корисні властивості горіхів відомо ще з давніх часів. Цей популярний продукт володіє унікальним складом, який цілюще діє на здоров'я людини. Горішки багаті не тільки вітамінами, мікроелементами, але також необхідними амінокислотами. Достатній вміст рослинного білка робить цей продукт ще...
Отруєння жувальною гумкою - явище вкрай рідкісне. Це обумовлено, скоріше, попаданням великої кількості продукту в стравохід і в шлунок. Жувальна гумка по праву вважається невід'ємним атрибутом життя багатьох людей. Вона допомагає позбутися від частинок їжі в ротовій порожнині і...
Курячий бульйон при отруєнні допомагає відновити ослаблену роботу травної системи й заповнити енергетичні втрати організму. У цій статті ми розглянули, як правильно приготувати дієтичний бульйон на основі курки й коли його можна починати їсти.
Корисні властивості страви
Дієтичне харчування є важливим...
До харчових інтоксикацій відносяться гострі або хронічні патології, які виникають після вживання харчові продукти, обсіменілих патогенними мікроорганізмами. Причиною виникнення небезпечних симптомів є токсини, що виділяються бактеріями при метаболізмі. Сполуки немікробного Походження також відносяться до провокуючих інтоксикацію факторів. Класифікація харчових...
Гриби використовуються для приготування перших і других страв, а також консервацій і салатів. Найчастіше люди набувають гриби, вирощені в штучних умовах, такий продукт мало відрізняється від своїх природних аналогів, але отримати отруєння шансів менше. Іноді люди задаються питанням, чи...
















