Харчові отруєння, які викликані домашніми соліннями та іншими заготівля, – це нечасте явище, але вони все-таки є. Особливо поширене отруєння солоними огірками, які консервували в домашніх умовах. Чому це відбувається і що може бути причиною подібних інтоксикацій, потрібно розглянути...
Будь-яке гостре отруєння несе небезпеку для людського організму і здоров'я. Втрата електролітів, рідини, інтоксикація, подразнення травної системи – з цим доводиться стикатися нашому тілу при розвитку гострої харчової токсикоінфекції. Лікування таких патологічних станів має бути направлено на підтримку організму...
Останнім часом отруєння молочними продуктами перестало бути якоюсь рідкістю. А все тому, що багато продуктів дуже неякісні, несвіжі, та й взагалі знайти справжнє молоко (без антибіотиків або інших домішок) досить складно. Тому, купуючи подібну їжу, необхідно бути готовим до...
Не всі грибники з великим досвідом можуть відрізнити говорушки отруйні від їстівних. Ці гриби належати до сімейства рядовкових, яке включає як отруйні, так і відносно безпечні екземпляри. Всі вони дуже схожі між собою, є зовсім незначні відмінності по відтінку...
Кінський каштан можна зустріти практично в кожному зеленому місті. Його часто використовують не тільки в декоративних цілях в ландшафтному дизайні (листопадне дерево має досить ефектне цвітіння), але також застосовують для виготовлення лікарських засобів. Плоди дерева добре себе зарекомендували в...
Соланін в картоплі з'являється, коли коренеплід має контакт з променями сонця – причому необов'язково прямими. Навесні, коли природа пробуджується, припаси картоплі, що лежать в недостатньо холодному і темному місці, починають проростати. Укупі з доступом Сонця шкірка бульб стає зеленою,...
У мигдальних горішках міститься багато поживних речовин, вітамінів і жирних кислот. Цей продукт дуже калорійний, варто вжити всього кілька горішків і відчуття голоду зникне. Але не варто забувати, що в складі мигдалю багато синильної кислоти, яка може спровокувати інтоксикацію...
Сир - це смачний і корисний молочний продукт, який містить багато кальцію і білка. Ці речовини незамінні в організмі людини при побудові нових клітин. На прилавках супермаркетів і ринків сирна продукція представлена у великому асортименті, вільно купити можна навіть...
Отруєння підстерігають нас на кожному кроці. Ми постійно стикаємося з токсичними речовинами. Це загрожує серйозними наслідками для здоров'я. Класифікація отруєнь допоможе вивчити небезпечні фактори й застерегти себе і своїх близьких від хвороби.
Класифікація за типом отруйної речовини
Залежно від того, що...
Харчове отруєння є досить поширеним явищем і часто характеризується гострими ознаками, серед яких можна виділити діарею і блювоту. Інтоксикацію організму викликають хвороботворні мікроорганізми й виділяються ними токсини. Вони потрапляють в органи шлунково-кишкового тракту через зіпсовані харчові продукти і викликають...